商洛美食深度攻略
1. 商洛核桃饼：首选商州城区老字号“王记核桃饼”，现烤现卖，酥香不腻，建议搭配当地豆浆，早餐绝配。
2. 镇安腊肉：秋冬季限定的烟熏风味，推荐“镇安农家宴”餐厅，用腊肉炒洋芋片或蒸饭，咸香下饭。
3. 商州糍粑：中心广场夜市现打糍粑最正宗，蘸黄豆粉或红糖汁，软糯弹牙，人均5元管饱。
4. 柞水小土豆：高山小土豆油炸后撒辣椒粉，夜市随处可见，焦香入味，适合边走边吃。
5. 酸菜鱼鱼：玉米面制成的鱼鱼配酸菜汤，开胃解腻，“李家酸菜馆”可体验手工制作过程。
6. 山阳羊肉泡：比西安泡馍更清淡，汤头醇厚，建议撕馍时切小块更入味。
7. 浆水鱼鱼：夏季消暑神器，酸浆水搭配漏鱼子，冰镇后食用更佳。
8. 绿豆凉粉：丹凤县古街老摊用井水冰镇，蒜醋汁打底，辛辣爽滑。
9. 神仙叶凉粉：秦岭特有树叶制成，呈墨绿色，口感似果冻，仅夏季供应。
10. 搅团：玉米面糊佐辣子汁，农家乐必点，吃时配酸菜可中和油腻感。
行程建议：早餐核桃饼+豆浆，午餐选择腊肉套餐，夜市集中体验糍粑、小土豆等小吃，山区农家乐预订地道搅团和神仙叶凉粉。美食集中分布在商州区、镇安县、柞水县三地，建议预留3天时间环线品尝。